ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΡΟΥΦΑ ....ΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΔΙΑΜΑΝΤΙ

"Θα θέλαμε να ενημερώσουμε όλους τους ενδιαφερόμενους,όσον αφορά το θεματικό Σαββατοκύριακο οτι,μόλις αποφασίσαμε με τους ξενώνες την αναβολή της διημερίδας για το επόμενο σαβ/κο 10-12 Φεβρουαρίου καθώς ο καιρός δείχνει πως θα μας δυσκολέψει πολύ,τόσο στην πρόσβαση στο Φενεό, όσο και στις εξορμήσεις μας.Σας ευχαριστούμε πολύ για την κατανόηση,σκοπός μας είναι η απόλυτη κάλυψη των προσδοκιών της συμμετοχής σας και οφείλουμε να το εξασφαλίσουμε.

Καλή αντάμωση λοιπόν το επόμενο Σαββατοκύριακο επλιζοντας οτι ο καιρός θα είναι σύμμαχος μας." ΦΕΝΕΟΣ - ΟΡΕΙΝΗ ΚΟΡΙΝΘΙΑ

Παρασκευή,3 Φεβρουάριος 2012 στις 5:00 μ.μ. 

μέχρι Κυριακή,5 Φεβρουάριος 2012 στις 8:00 μ.μ.

Οι ξενώνες Εύχαρις Φιλόξενον και Αλεξίου σε συνεργασία με την Κλαδοπούλου Παυλίνα και τον Παναγιωτίδη Παναγιώτη, θέλοντας να παντρέψoυν μίa ευχάριστη απόδραση, με τη ψυχαγωγία και την εκπαίδευση, σας προσκαλούν
στις διημερίδες που θα πραγματοποιηθούν με θέμα "ΤΡΟΥΦΑ ΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΔΙΑΜΑΝΤΙ"

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ

-Παρασκευή 03 Φεβρουαρίου
• Προσέλευση στους ξενώνες, και μια πρώτη γνωριμία με τους συμμετέχοντες.
• Ελεύθερο πρόγραμμα
-Σάββατο 04 Φεβρουαρίου
• 08:00 σερβίρεται πρωινό στους ξενώνες που διαμένουμε
• 10.00 προσέλευση στον χώρο της ημερίδας
• 10.30 έναρξη ημερίδας

Πρόγραμμα ομιλητών

-Κλαδοπούλου Παυλίνα
Τι είναι οι τρούφες;
Ιστορικές αναφορές
Οι ποικιλίες της τρούφας (γένη, είδη, κλπ)
Εμπορεύσιμα είδη
Οικονομικά στοιχεία

-Παναγιωτίδης Παναγιώτης
Η καλλιέργεια της τρούφας
Εκτίμηση της καταλληλότητας του χωραφιού
Επιλογή είδους μύκητα και φυτό ξενιστή
Η φύτευση
Τα στάδια της καλλιέργειας

-Κλαδοπούλου Παυλίνα
Φυσικοχημικές αναλύσεις εδάφους

-Παναγιωτίδης Παναγιώτης
Η συλλογή
Τρουφόσκυλα

-Κλαδοπούλου Παυλίνα
Τυποποίηση
Προϊόντα Τρούφας
Χρήσεις
Χρόνος προς διατύπωση ερωτήσεων από το κοινό
• 12.30 Με τα αυτοκίνητα μας, αναχώρηση για το κυνήγι της τρούφας με ειδικά εκπαιδευμένα τρουφόσκυλα σε πανοραμικό τοπίο της περιοχής του Φενεού
• 15.00 επιστροφή στους ξενώνες
• 15.30 Γευσιγνωσία με εκλεκτά εδέσματα συμπεριλαμβανομένου και της τρούφας
• Υπόλοιπη μέρα ελεύθερο πρόγραμμα

-Κυριακή 05 Φεβρουαρίου
• 08:00 σερβίρεται πρωινό στους ξενώνες που διαμένουμε
• 10:00 Αναχώρηση για μια ξεχωριστή εμπειρία. Μανιταροεξορμηση για συλλογή αναγνώριση και ταυτοποίηση μανιταριών με τον Νεκτάριο Φιλιππόπουλο άριστο γνώστη και ερασιτέχνη ερευνητή της μυκητοχλωρίδας του τόπου μας.
• 12:00-13:00 Έκθεση – Ταξινόμηση ευρημάτων, συζήτηση και συμβουλές για την συλλογή των κορυφαίων εδωδίμων μανιταριών όπως: MORCHELLA,BOLETUS,CANTHARELLUS,HYDNUM,HYDROPHORUS MARZUOLUS,PLEUROTUS ERYINGΙI
Φέτος ήταν η πιο φτωχή μανιταροχρονιά των τελευταίων 20 χρόνων.
Οι συμβουλές που θα λάβουν οι συμμετέχοντες θα είναι πολύτιμη γνώση που θα τους βοηθήσει όταν έρθει η κατάλληλη εποχή για το κάθε μανιτάρι να έχουν τις γνώσεις για να το συλλέξουν και να το γευτούν.
• λήξη θεματικού Σαββατοκύριακου.

Σκοπός αυτού και άλλων ανάλογων άρθρων (διημερίδες για τρούφα-μανιτάρια, αγριοαγγινάρα ), είναι η προώθηση εναλλακτικών αγροτικών - επιχειρηματικών δραστηριοτήτων στην Ελληνική ύπαιθρο ώστε να δημιουργηθεί ανάπτυξη εκτός των αστικών περιοχών, με σεβασμό στη φύση. Να μπορέσουμε να εκμεταλλευτούμε τη πλούσια Ελληνική γη χωρίς να διαταράξουμε τη βιοποικιλότητα και τη φυσική ισορροπία. Μήπως και μπορέσει να αρχίσει να παίρνει τα πάνω της η πολύπαθη Ελληνική οικονομία.

Η ΟΜΑΔΑ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΟΕΞΟΡΜΗΣΕΩΝ ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ -ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ,ΧΩΡΙΣ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ.

ΓΙΑ ΟΠΟΙΔΗΠΟΤΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ

ΚΙΚΗ ΤΑΙΠΛΙΑΔΟΥ ΤΗΛΕΦΩΝΟ-6947-201199

Η ΓΙΑ ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΩΜΑΤΙΩΝ κόστος/άτομο: 220 ευρώ
(θεσεις περιορισμενες)

τηλ. επικοινωνίας & κρατήσεων: κα Εύχαρις Μπέκα 27477-70300 κιν.: 6944768115
email: info@efharisfiloxenon.gr